澳门永利娱乐

内部办公系统 | 集团网群 | English | 法律声明
402cc永利手机版>资讯信息>企业动态
北苑大酒店盛装重启
时间:2020-09-16
【 字体:

所有的别离,都是为了更好的重逢。

经过疫情的洗礼,穿越冬夏的交替,北苑大酒店如同一位老友,即将迎来久别后的相聚。

危中觅机,守正创新,经历了坚守、调整、由内而外的精彩蝶变……9月19日,北苑大酒店焕新归来。

凝心聚魂 只为盛装归来

“一二一,一二一,立正。”炎炎夏日里,北苑大酒店外面的空地上响起一阵阵清脆洪亮的口号声。

为了更好地在严格落实常态化疫情防控工作的前提下,加快复工复产的脚步,北苑大酒店于九月初启动了全员集训,依托“军旅学问加校园学问”的特色企业学问,夯实发展信心,助力复工复产。

北京的九月,烈日与暴雨交替,但每一个人都坚持完成训练任务。担任教官的腾格尔,曾经是一名战士,即便脱下军装,他仍不改军人本色。在集训过程中,他严格按照标准组织训练,认真示范每一个动作,带头做好每一项训练,对于每个人任何不到位的动作,他都认真引导,嗓子喊哑了,衣服湿透了,全然不顾,继续训练。军训中,全体员工严格遵守各项规章制度和条令条例,认真完成训练任务。

“通过军训,锻炼了吃苦耐劳的精神,进一步凝聚了大家抗击疫情谋发展的信念。我会把军训中学到的优良作风带到工作中,争取更大进步,为企业发展贡献力量。”宋凤霞曾经因为正步走的动作不规范,影响团队的训练进度,有些情绪低落,在教官腾格尔耐心的安抚和鼓励下,她把别人休息的时间拿来训练,终于能够完美地跟上队伍的节奏,成为方阵的标兵。

正如那笔直的军姿和嘹亮的军歌,面对疫情的冲击,北苑大酒店人没有悲观失落,没有胆怯畏缩,而是选择积极应对,迎难而上。为了创造更加安全、舒适的入住环境,展示更加积极向上的良好形象,北苑大酒店组织人员对酒店内外进行全面的清洁,确保酒店亮丽如新。同时进行整体大扫除、公共区域清洁和整理,全区域彻底性的杀菌消毒工作,在做好日常工作的基础上,向“更高要求、更高标准、更高品质”持续提升。在安全保卫方面,新增了12名保安和2名中控值守人员,确保酒店内外的安全。为了带给客人更加方便快捷的停车感受,北苑大酒店安装了智能电子停车收费系统,并新增120个停车位。同时,对酒店所有的设施设备进行了细致的排查和检修,为复工复产做好充分的准备。

内外兼修 只为家的感觉

8月底,南亚七国驻华使节与北京企业家代表齐聚北苑大酒店,这场重量级外事活动吹响了北苑大酒店全面复工的“冲锋号”。会议的会场布置和提前演练、餐饮部精细化的用餐服务、行保部负责的安全保卫以及客房、前厅等各部门坚持贯彻落实“北苑服务、城建标准”的工作要求,参与服务的每一名员工在各自岗位上都将“更高要求、更高标准、更高品质”的工作要求融入到自觉的行动中。

前厅部负责人王戬,在做好接待、指引等工作的同时,还承担着当天前厅部总体的工作分工和流程把控任务。活动过程中,王戬意外发现一位参会者的裤子破了,但他本人并未注意到,王戬第一时间帮助客人找到合适的替换裤子,并安排人员为客人缝补好了破洞的地方,避免了一场尴尬。

活动当天组委会临时提出希翼增加一个会议室,在当时不具备提供会议室的情况下,会议主管陈怡急中生智,组织会议人员利用有限的条件布置出一间临时会议室,得到了领导的高度赞赏。这些虽是细微之处,却处处透露出北苑服务的品质。北苑大酒店一直将精细化的服务要求抓实抓细抓落地,小细节才能体现服务的高标准和严要求。

此次接待活动,北苑大酒店各项接待准备工作都体现出匠心独具和精益求精,展现出北苑大酒店良好的精神风貌和专业的服务水平。酒店党支部书记、董事长冯建军围绕此次活动的接待工作经验,提出了北苑大酒店VIP接待可形成标准规范的要求,为以后的重大接待活动提供依据参考。VIP接待要遵守“优先原则”,各个岗位做好沟通接洽工作以及会前、会中、会后的应急预案,落实好“四清晰一分明”,确保整个工作流程顺畅。

同时,北苑大酒店利用停业间隙,对所有客房进行了重新修饰,所有床单被罩新选用五星级酒店洗涤合作伙伴以及进口清洁剂,为客人提供高质量的睡眠。大大的窗户连接起与外界的交融,降低酒店房间闭合、内敛的属性对入住客人的影响。为保证入住安全,每间房每天消毒两次,公共区每两小时消毒一次。另外,客房配有中央空调、无线宽带、网络电视等现代化的服务设施,无论是商务住宿、休闲出游、家庭聚会,北苑大酒店能满足各种住宿需求。

来自地下3700米的天然温泉,继续保持大众点评五星级品质,亚奥商圈养生休闲的好去处。为保证服务质量,北苑温泉同步开展了员工培训、技术项目研发、工程维修、调试设备、创新服务流程等各项工作,为复工复产做好充分准备。

焕新升级 只为更多惊喜

今年9月,北苑大酒店餐饮把原来的主打湘菜菜系调整为湘菜和粤菜两大菜系。特聘羊城美食负责人罗华清为粤菜总监,为粤菜品质提供保障。俗话说:学如逆水行舟,不进则退。北苑大酒店一直在学习的路上,并将学习成果付诸实践。在停业期间,北苑大酒店餐饮部在行政总厨的带领下,全体人员投入到新菜品的研发中。历经6个月的苦心钻研,经过反复尝试,成功推陈出新,如:《鸡汤打边炉》《水库大鱼头》《豉油皇乳鸽》等共计8道美食新品,新菜品经过内部人员及部分客户的品尝验证,赞不绝口。

在新菜品研发过程中,北苑大酒店行政总厨蔡群欢、湘菜总监蔡伯凡以及特聘粤菜总监罗华清付出了巨大的心血。创新是一个不断探索的过程,在最初决定研发新菜品之际,行政总厨和两位总监结合酒店餐饮特点,参考了大量的优秀作品,翻阅相关书籍寻找灵感。在寻找原材料的过程中,他们不断地去市场考察、挑选,不停地对比,力求做出精品。俗话说:实践出真知,在制作中,他们带领全体员工,一遍一遍进行实验,不同的原材料、不同的配料都要一一去尝试。在出菜中,蔡伯凡师傅发挥美术特长,对器皿搭配、摆盘造型等方面进行了深入研究,每一个菜品尽力达到不仅味道尽善尽美,也要赏心悦目。创新是一个反复探索的过程,两位行政总厨事必躬亲,每一道工序都做好检查和把关,传承“匠心品质”,贯彻“城建标准”。

研发新菜品的同时,北苑大酒店推出秘制茶饮,以福鼎白茶和15年老陈皮为主原料,白茶退热祛寒、降火解毒,陈皮理气健脾、燥干化痰,二者合一具有开胃消食、护齿明目、提神醒脑等多种功效。无论是一个人的独处时光、还是好友小聚,一杯香茗芳香围绕,北苑茶饮都是最好的选择。

北苑大酒店作为服务行业,服务就是产品,北苑大酒店一直贯彻微笑服务、以人文本的服务理念。疫情带来的阴霾,大家用微笑驱散。新的征程,大家整装待发。面对逐步复苏的酒店餐饮市场,北苑大酒店全体员工将戮力同心、抢抓机遇,提升服务品质,既要为集团实现六大产业间的“内循环”持续努力,也要紧紧依托集团总部构建,迎接市场的机遇和挑战,为实现集团发展行稳致远贡献力量。

城建集团内部员工持城建集团饭卡享受八八折优惠,支援小汤山的人员凭单位证明可到北苑温泉享受一次免费洗浴。


欢迎您回家!

尊享电话:010-84932266

恭候莅临:北京市朝阳区双营路甲6号院

扫码关注,史无前例的优惠,怎能错过?

欢迎惠顾,大家微笑以待!

 

XML 地图 | Sitemap 地图